The flavors of the hills will travel from Uttarakhand's *thali* to the rest of the country: PM Modi's address on 'Garh Bhoj Diwas'.
उत्तराखंड में 7 अक्टूबर को गढ़ भोज दिवस (Garh Bhoj Diwas) मनाया जाएगा। राज्य की पारंपरिक फसलों, पहाड़ी व्यंजनों और समृद्ध Traditional Food Heritage को देशभर में नई पहचान दिलाने के उद्देश्य से आयोजित इस कार्यक्रम का राज्य स्तरीय मुख्य समारोह श्रीनगर के रामलीला मैदान में सुबह 11 बजे होगा। कार्यक्रम को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी संबोधित करेंगे। आयोजन के दौरान विद्यालयी शिक्षा मंत्री डॉ. धन सिंह रावत को भी सम्मानित किया जाएगा।
उन्हें Garh Bhoj Campaign, पारंपरिक फसलों को Mid-Day Meal से जोड़ने और स्थानीय कृषि उत्पादों को Market Linkage उपलब्ध कराने के प्रयासों के लिए सम्मान दिया जाएगा। गढ़ भोज अभियान वर्ष 2000 से उत्तराखंड में चलाया जा रहा है और अब यह केवल पारंपरिक भोजन को बढ़ावा देने तक सीमित नहीं है, बल्कि स्थानीय उत्पादों, किसानों और पारंपरिक कृषि को प्रोत्साहित करने वाले व्यापक जनअभियान का रूप ले चुका है।
आयोजक द्वारिका प्रसाद सेमवाल के अनुसार, गढ़ भोज दिवस पर प्रधानमंत्री का संबोधन उत्तराखंड की Local Food Culture, Traditional Crops और Sustainable Agriculture को राष्ट्रीय स्तर पर पहचान दिलाने की दिशा में महत्वपूर्ण अवसर है।
