Iran–US–Israel conflict के बीच भारत में LPG crisis तेजी से गहराता दिखाई दे रहा है। रसोई गैस की कमी ने आम लोगों की जिंदगी के साथ-साथ व्यापार, रोजगार और रोजमर्रा की जरूरतों को भी प्रभावित कर दिया है।
देश के कई हिस्सों में gas cylinder shortage के कारण घरेलू बजट बिगड़ गया है। वहीं होटल, ढाबे, रेस्तरां और छोटे उद्योग भी इस संकट से जूझ रहे हैं। गैस की कमी के चलते LPG black marketing, बढ़ती कीमतें और व्यवसाय बंद होने जैसी घटनाएं सामने आ रही हैं।
LPG Black Marketing और बढ़ती कीमतें
तमिलनाडु में LPG black marketing की कई शिकायतें सामने आई हैं।
जहां सामान्य तौर पर घरेलू गैस सिलेंडर लगभग 1400 रुपये में मिलता था, वहीं अब यह 2800 रुपये तक बेचा जा रहा है।
कमर्शियल गैस की कीमतें कुछ जगहों पर 5000 रुपये तक पहुंचने की खबर है। इसके चलते छोटे होटल और चाय की दुकानों को भारी आर्थिक दबाव का सामना करना पड़ रहा है।
Restaurant Industry और रोजगार पर संकट
गैस की कमी का सबसे ज्यादा असर food business और restaurant industry पर पड़ा है।
Kerala में लगभग 40% होटल और भोजनालय अस्थायी रूप से बंद हो चुके हैं
Karnataka में करीब 30% eateries ने भी कामकाज रोक दिया है
इसका सीधा असर हजारों कर्मचारियों की jobs और income पर पड़ा है।
MSME Sector भी संकट में
Times of India की एक रिपोर्ट के अनुसार नागपुर के पास स्थित Hingna Industrial Estate में 70% से अधिक MSMEs (Micro, Small and Medium Enterprises) ने ईंधन संकट के कारण अपने उत्पादन में दिक्कतों की शिकायत की है।
कमर्शियल LPG की उपलब्धता कम होने और कीमत बढ़ने से manufacturing और small business operations प्रभावित हो रहे हैं।
चोरी की घटनाएं और धार्मिक आयोजनों पर असर
गैस संकट के कारण कुछ जगहों पर gas cylinder theft की घटनाएं भी सामने आई हैं।
केरल के Thiruvananthapuram में एक होटल से कमर्शियल सिलेंडर चोरी करते हुए एक व्यक्ति CCTV camera में कैद हुआ।
इसी बीच सिकंदराबाद के करीब 200 साल पुराने Sri Ganesh Temple में गैस की कमी के कारण अन्नदान और प्रसाद वितरण अस्थायी रूप से रोकना पड़ा।
Restaurants के मेन्यू से गायब हो रहे व्यंजन
गैस की किल्लत का असर खाने के मेन्यू पर भी दिखाई दे रहा है।
कोलकाता में कई पारंपरिक Bengali sweets जैसे:
Lavang Latika
Kalo Jam
Pantua
Darbes
अब दुकानों में कम दिखाई दे रहे हैं क्योंकि इन्हें बनाने में अधिक समय और तेज आंच की जरूरत होती है।
इसी तरह कई रेस्तरां ने अपने मेन्यू से Handi Biryani, Mutton Rezala और Dal Makhani जैसे व्यंजन भी हटा दिए हैं।
हॉस्टल और मेस में कम हुआ खाना
LPG shortage का असर hostels और student mess facilities पर भी पड़ा है।
भोपाल के NLIU और IISER जैसे संस्थानों तथा Kota coaching hub में कई हॉस्टलों ने:
मेन्यू सीमित कर दिया
स्नैक्स देना बंद कर दिया
कुछ जगह खाना पकाने के लिए coal या traditional chulha का इस्तेमाल शुरू किया
गुजरात में एक होटल ने गैस बचाने के लिए छात्रों को दी जाने वाली रोटियों की संख्या 700 से घटाकर 300 कर दी।
लंबी कतारें और दुखद घटनाएं
गैस सिलेंडर के लिए लंबी कतारें भी देखने को मिल रही हैं।
Punjab के Barnala जिले में एक दुखद घटना में 60 वर्षीय व्यक्ति सिलेंडर लेने के लिए लाइन में खड़े थे और अचानक गिरने के बाद उनकी मौत हो गई।
महंगी हो गई चाय और कॉफी
गैस की कीमत बढ़ने से छोटे विक्रेताओं ने भी कीमतें बढ़ा दी हैं।
चेन्नई के कई इलाकों में:
चाय की कीमत 3 रुपये से बढ़कर 5 रुपये
कुछ जगह 12–15 रुपये प्रति कप
कॉफी 15–18 रुपये तक पहुंच गई है
Alternative Cooking Solutions की ओर रुझान
गैस की कमी के कारण कई लोग अब alternative cooking methods अपनाने लगे हैं।
पंजाब के ढाबे मिट्टी के चूल्हों का इस्तेमाल कर रहे हैं
बाजार में लकड़ी और कोयले की मांग बढ़ गई है
कई परिवार kerosene stove और small tandoor का उपयोग करने लगे हैं
Induction Cooktop Demand में उछाल
LPG shortage के कारण electric cooking appliances की मांग तेजी से बढ़ी है।
कानपुर के Maniram Bagia Electric Market में इंडक्शन कुकटॉप की बिक्री अचानक बढ़ गई है। दुकानदारों के अनुसार पिछले कुछ दिनों में induction cooktop demand कई गुना बढ़ चुकी है।
अभी कितनी गंभीर है स्थिति?
फिलहाल देश के कई हिस्सों में gas supply pressure और fuel logistics की वजह से संकट बना हुआ है।
अगर आपूर्ति जल्द सामान्य नहीं हुई, तो food industry, small businesses और household budget पर इसका असर और गहरा हो सकता है।
